Madeira Island oferece uma cozinha variada. Desde a comida mais simples ao mais procurado. Desde o famoso “Espetada”( carne no espeto) acompanhado com o tradicional “bolo do caco”( pão típico), maise frito e salada, bife de atum, saborosa tomate e sopa de cebola com ovos escalfados, lapas grelhadas com manteiga e suco de limão, e muito mais. Mesmo gourmet, em que alguns restaurantes estão contempladas com a estrela Michelin.